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財(cái)富人物

周星輝:金健米業(yè)的品牌建設(shè)

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品牌依托的是品質(zhì)


品牌,其所以能成為品牌,最根本的是有其優(yōu)良品質(zhì)為基礎(chǔ)。品質(zhì)就像人品,留給人的印象是穩(wěn)妥、安全、可靠、放心……品牌的形成,其實(shí)就是這種品質(zhì)印象在消費(fèi)者心中的不斷累積。


在金健米業(yè),從單位食堂到職工餐桌,日常食用的米、面、油全是公司生產(chǎn)的產(chǎn)品,就連職工的父母、親戚,也是金健產(chǎn)品的忠實(shí)消費(fèi)者。


“自己先吃”,是金健人對(duì)市場(chǎng)的無(wú)聲承諾;“自己先吃”,也是金健人對(duì)產(chǎn)品的嚴(yán)格要求。如果有一粒劣質(zhì)米、一滴地溝油混入成品,便有可能吃進(jìn)自己的肚子。他們不放過任何環(huán)節(jié)和細(xì)節(jié),全程跟蹤,全程監(jiān)控,全程堵漏。


正如金健米業(yè)董事長(zhǎng)周星輝先生所說(shuō)的:“作為食品生產(chǎn)企業(yè),如果其產(chǎn)品連自己都不敢放心吃、大膽吃、連續(xù)吃、長(zhǎng)期吃,怎么能證明你的產(chǎn)品安全,如何讓消費(fèi)者放心?!”


品質(zhì)來(lái)源于源頭。正如立身做人要從娃娃抓起。他們選擇生態(tài)環(huán)境優(yōu)良、交通便利、灌溉方便、群眾種田水平高、質(zhì)量意識(shí)強(qiáng)的連村成片生產(chǎn)基地作為專用綠色食品基地,目前,優(yōu)質(zhì)稻油基地?cái)U(kuò)展到湘、鄂、贛、黑、皖、瓊等省的12個(gè)縣(市)120多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),核心基地面積達(dá)200萬(wàn)畝。其中大部分基地已通過了中國(guó)綠色食品發(fā)展中心和中綠華夏有機(jī)食品。


品認(rèn)證中心的認(rèn)證


品質(zhì)來(lái)源于制度。他們對(duì)裝車出庫(kù)、運(yùn)輸防雨、倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存等制定了一套嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn),查驗(yàn)、記錄、跟蹤和賣場(chǎng)巡視,一旦出現(xiàn)異常,立即反饋和處理,打擊次品絕不手軟,同時(shí)制定了預(yù)警機(jī)制,以確保產(chǎn)品全程安全合格。


品質(zhì)來(lái)源于監(jiān)督。公司董事長(zhǎng)周星輝、監(jiān)事會(huì)主席余少君、副總裁盧其松帶隊(duì),對(duì)米、面、油、奶各分子公司生產(chǎn)車間、經(jīng)銷商倉(cāng)庫(kù)、大型賣場(chǎng)等進(jìn)行了一系列認(rèn)真徹底、全面細(xì)致的大檢查。這樣的檢查每年總有幾次,每次總是突然襲擊。


有一個(gè)細(xì)節(jié),可以證明他們的細(xì)心程度。一般大米內(nèi)芯塑料袋底部?jī)蓚€(gè)角原來(lái)是直角,運(yùn)輸輾轉(zhuǎn),受力沖擊,易被擠破,使外界污垢浸染產(chǎn)品。金健人沒有放過這兩個(gè)小角,精心研究,現(xiàn)場(chǎng)觀察,仔細(xì)試驗(yàn),將其改為圓形角,以緩沖磨損,免遭污染。


金健人的艱辛和努力,使他們的產(chǎn)品贏得了市場(chǎng),迎來(lái)了贊譽(yù)。金健產(chǎn)品不但在沃爾瑪、大潤(rùn)發(fā)、家潤(rùn)多等大型超市深受歡迎,而且漂洋過海被端上了海外人的餐桌,且在泰國(guó)、柬埔寨、日本、越南等國(guó)家成功注冊(cè)。


品牌彰顯的是科技


品牌能否保持其優(yōu)勢(shì),具備持久競(jìng)爭(zhēng)力,關(guān)鍵在創(chuàng)新,尤其是科技創(chuàng)新。只有用先進(jìn)的科技手段和成果,打扮和裝備品牌,品牌才能引領(lǐng)市場(chǎng),立于時(shí)代潮頭。


金健米業(yè)不惜重金,先后投資數(shù)億元,從日本、瑞士、意大利和韓國(guó)等國(guó)引進(jìn)世界一流的生產(chǎn)設(shè)備,工藝流程全部實(shí)行自動(dòng)化控制,建成全球第一條年產(chǎn)1萬(wàn)噸鮮濕方便米粉生產(chǎn)線,擁有目前國(guó)內(nèi)規(guī)模最大、工藝最先進(jìn)的米糠油綜合利用生產(chǎn)線,還正建設(shè)著可實(shí)現(xiàn)年糧食食品總流通量100萬(wàn)噸以上的現(xiàn)代物流中心。


這三項(xiàng)都是中國(guó)食品生產(chǎn)史上的標(biāo)志性工程。


他們建成了中國(guó)糧食系統(tǒng)第一家博士后科研工作站、國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的稻米及深加工產(chǎn)品的省級(jí)技術(shù)中心試驗(yàn)室和食品安全檢測(cè)平臺(tái),配備了快速粘度分析儀、谷物分析儀等先進(jìn)的檢試驗(yàn)儀器,對(duì)原料、生產(chǎn)過程和成品提供快速、高效、準(zhǔn)確的檢驗(yàn)判定和監(jiān)控,增強(qiáng)了數(shù)據(jù)的可信性和過程控制的準(zhǔn)確性。


公司先后完成了20多項(xiàng)國(guó)家級(jí)、省級(jí)科研項(xiàng)目及863計(jì)劃項(xiàng)目,在稻米深加工領(lǐng)域處于國(guó)際先進(jìn)水平,取得了99NKY1002-3早稻米深加工等一批有代表性的重大科研成果,解決了雙酶法生產(chǎn)多孔淀粉等關(guān)鍵技術(shù)。近年來(lái)公司開發(fā)生產(chǎn)的米胚油、糙米湯等健康食品深受消費(fèi)者喜愛,其中米胚油取自稻谷營(yíng)養(yǎng)最為集中的大米皮層及胚芽,營(yíng)養(yǎng)豐富,不飽和脂肪酸達(dá)80%,其生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到0℃時(shí),12小時(shí)保持透明澄清,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了國(guó)家要求的5.5小時(shí)。


金健自主研發(fā)的生物酶保鮮技術(shù),可以保證金健米粉不含防腐劑,常溫下保鮮6個(gè)月,這也是目前國(guó)內(nèi)唯一采用此技術(shù)的企業(yè)。2012年,金健大米生產(chǎn)線投入800多萬(wàn)元,分批進(jìn)行設(shè)備、技術(shù)改造,全線品質(zhì)升級(jí)。金健桃花香大米通過優(yōu)化原糧的配比,其外觀、食味、營(yíng)養(yǎng)成分更貼近國(guó)人身體素質(zhì)的需求。


品牌承載的是文化


當(dāng)城頭山發(fā)掘出距今6500年前的稻種與8000年前的水田,證明常德乃世界農(nóng)耕文明發(fā)源地的時(shí)候,作為背負(fù)“中國(guó)糧食第一股”的金健人,忽然感覺一份沉甸甸的責(zé)任,一份傳承和發(fā)揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文明的責(zé)任。而且,他們清楚地知道,只有把一切追求和擔(dān)當(dāng)凝聚到品牌中去,才是最好的傳承和發(fā)揚(yáng)!


他們始終不忘農(nóng)業(yè)這個(gè)根本,以保護(hù)農(nóng)業(yè)、促進(jìn)農(nóng)業(yè)、發(fā)展農(nóng)業(yè)為己任,立志成為中國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的領(lǐng)軍企業(yè)。他們對(duì)農(nóng)業(yè)的擔(dān)當(dāng)有一句通俗的說(shuō)法:“一肩挑兩頭?!币活^要保護(hù)基地農(nóng)民的持續(xù)增收,在保證農(nóng)產(chǎn)品安全合格的前提下,從不壓低收購(gòu)價(jià);一頭要保證消費(fèi)者的權(quán)益和享受,為市場(chǎng)提供最優(yōu)質(zhì)的品牌商品。用他們的話說(shuō):“既要幫助農(nóng)民致富增收,更要引導(dǎo)國(guó)民強(qiáng)身健體?!?/span>


金健米業(yè)之所以被譽(yù)為“中國(guó)大米第一品牌”,成為參與大米國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)修訂的唯一企業(yè)單位,是因?yàn)樗麄円恢币詠?lái)把金健米業(yè)品牌當(dāng)作農(nóng)業(yè)大國(guó)的國(guó)際形象在呵護(hù)、推崇和打造。他們的這種企業(yè)文化和精神,已遠(yuǎn)超企業(yè)本身,而是站在國(guó)家利益和民族使命的歷史高度。一個(gè)品牌,當(dāng)她滲透并凝聚著其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者民族責(zé)任和使命的時(shí)候,她蘊(yùn)含并將要釋放的能量,是無(wú)可比擬的。


他們始終堅(jiān)守“誠(chéng)實(shí)守信”的企業(yè)核心價(jià)值觀,將誠(chéng)信貫穿于企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的全過程,不僅表現(xiàn)在員工坦誠(chéng)做事、真誠(chéng)待人、忠于職守上,而且表現(xiàn)在企業(yè)一以貫之地為社會(huì)提供安全高質(zhì)的產(chǎn)品上。只有全過程、全方位的誠(chéng)信,才能使產(chǎn)品質(zhì)量持續(xù)穩(wěn)定。成功而經(jīng)久不衰的品牌,印刻其上的誠(chéng)信二字是永不褪色的。


金健米業(yè)創(chuàng)立至今,一直致力于創(chuàng)新開發(fā)和提供安全、健康、營(yíng)養(yǎng)、綠色的主食產(chǎn)品。從“中國(guó)主食營(yíng)養(yǎng)專家”到“根植民生,健康生活”,再到目前公司新提出的“讓生活更美好”的企業(yè)使命,既是對(duì)“主食營(yíng)養(yǎng),主導(dǎo)健康”理念的一種傳承與延續(xù),更是他們對(duì)致力于提高人民生活品質(zhì)、促進(jìn)低碳生活、改善民生等諸多方面的孜孜追求。


文化是一種追求,文化是一種擔(dān)當(dāng),文化是一份責(zé)任,文化更是一種使命。當(dāng)我們得知,金健米業(yè)連續(xù)多年被世界品牌試驗(yàn)室及世界經(jīng)濟(jì)論壇聯(lián)合組織評(píng)為“中國(guó)500最具價(jià)值品牌”,最近,又在全國(guó)“重點(diǎn)糧油企業(yè)專項(xiàng)調(diào)查”活動(dòng)中入選“中國(guó)糧油企業(yè)100強(qiáng)”和“中國(guó)大米加工企業(yè)50強(qiáng)”時(shí),我們有理由相信,這些文化元素,已深深融入金健品牌之中。


來(lái)源:湖南省精英名人堂

財(cái)富人物